Salade de poulet à l'avocat et poivrons !

• Poitrine de poulet
• 250g
• 3 Pc. poivre
• 1 pc. avocat
• 1 pc. orange
• 10g de menthe fraîche
• Huile d'olive 40ml
• 15g de miel
• 20 ml de jus de citron ver
• t1 cuillère à café moutarde de Dijon

Cuire la Poitrine de poulet et couper en petits morceaux .Poivrons colorés à couper en cubes, retirer les graines.

enlever les graines des avocats, épluchez et coupez en cubes .Peler l’oranges et les couper en cubes .Pour préparer la farce, mélanger les feuilles de menthe finement hachées, l'huile d’olive, le jus de lime, la moutarde et le miel.

 Ajouter le sel au goût et le poivre noir.